domingo, 28 de setembro de 2008

Mitos Falsos: A banana não engorda imenso?


É uma fruta proibida em muitas dietas por se considerar pesada, devido à sua grande quantidade de hidratos de carbono (aproximadamente 23 g). Mas não tem por que engordar, se a ingerir em quantidades adequadas.

Na realidade, de acordo com a Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, a banana é rica em potássio e fornece muita água (72 g), pelo que ajuda a eliminar líquidos, e só tem 95 calorias por 100 g (o peso aproximado de 1 banana média).

Para além disso, tem um elevado poder saciante, proporcionado pela fibra (3 g). Aproveite-a para saciar a fome ao lanche ou a meio da manhã. Deverá, contudo, evitar a sua ingestão depois de uma refeição rica em gorduras. Nesse caso, o seu organismo acumulá-las-ias rapidamente.

Porquê? «A banana é rica em hidratos de carbono, os macro-nutrientes que são metabolizados mais rapidamente pelo organismo, para lhe fornecer energia. Os restantes macronutrientes ingeridos em simultâneo, como as gorduras, são armazenados sob a forma de gordura corporal», explica a nutricionista Magda Roma.

É o que acontece, por exemplo, num prato de massa à carbonara: «a massa é metabolizada para fornecer energia caso o nosso corpo necessite e o molho e respectivo bacon são metabolizados para serem armazenados sob forma de gordura corporal».

Artigo publicado em Sapo Saúde. Texto de Fernanda Soares, revisão científica da Dra. Magda Roma (nutricionista). Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

sexta-feira, 26 de setembro de 2008

A Soja


A soja é um alimento muito completo e o único capaz de substituir por completo a carne.

Os seus elementos nutritivos têm uma excelente qualidade e a sua proteína contém todos os aminoácidos essenciais à vida humana.

Como medicamento, a soja ajuda a combater doenças do sistema nervoso, diabetes, colesterol e a osteoporose.

Deve beber-se 2 copos de leite de soja por dia.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

quarta-feira, 24 de setembro de 2008

Mitos Falsos: O exercício físico não ajuda a perder peso?

,Ainda há quem acredite que o exercício apenas ajuda a melhorar a silhueta, mas não emagrece.

Na verdade, a prática de exercício produz um gasto energético que leva à perda de gordura e volume de forma total ou localizada, de acordo com o exercício que se fizer. Para obter bons resultados, é aconselhável combinar exercícios aeróbios, para diminuir a gordura acumulada, com outros específicos para tonificar os músculos.

Por exemplo, se quer perder barriga e se limitar a fazer exercícios abdominais, terá estes músculos fortes e duros, mas permanecerão escondidos debaixo do tecido adiposo (gordura). Para diminuir a gordura localizada nessa zona, deve realizar exercícios aeróbios, que, estes sim, ajudam a emagrecer.

O exercício cardiovascular aeróbio é muito eficaz porque eleva as batidas do coração e faz com quem o seu corpo use a gordura armazenada para produzir energia, o que ajuda a emagrecer. Ou seja, é possível queimar mais gordura com os exercícios de longa duração e pouca intensidade, como andar de bicicleta, correr, nadar ou dançar.

Quatro sessões de 45 minutos de actividade aeróbia por semana são suficientes. Um truque para ser constante: escolha um exercício de que goste, para não se deixar vencer pela falta de motivação.

Artigo publicado em Sapo Saúde. Texto de Fernanda Soares, revisão científica da Dra. Magda Roma (nutricionista). Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

domingo, 21 de setembro de 2008

Abacate


Muitas vezes desvalorizamos os benefícios do abacate. Este fruto é benéfico para o tratamento de várias doenças, tais como:

  • Caspa e queda de cabelo: Juntar e misturar ½ abacate, ½ limão e 1 colher de mel. Massajar durante 15 minutos o couro cabeludo 2 vezes por semana.
  • Aftas: Mastigar as folhas tenras do abacateiro.
  • Gota: Ralar 1 caroço de abacate , deixá-lo de molho em 250 ml de álcool durante 1 semana e massajar os locais afectados todas as noites com a tintura obtida.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

sexta-feira, 19 de setembro de 2008

Terapias Naturais - Triglicéridos


Os triglicéridos são um tipo de gordura presente no sangue, produto do desdobramento do açúcar que contribui para a formação da placa de gordura nas paredes das artérias.

Deve diminuir-se o consumo das massas, dos açúcares e do álcool.


Tratamento:

  • Agrião: Liquidificar 5 talos de agrião, em conjunto com 1 copo de sumo de laranja e tomar 2 vezes por dia (de manhã e à noite) durante 15 dias.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

quarta-feira, 17 de setembro de 2008

Ananás / Abacaxi


O ananás e o abacaxi são frutas semelhantes e que têm enormes benefícios. São especialmente recomendados para o tratamento de:

  • Pedra nos rins: Ferver a casca de 1 abacaxi num litro de água durante 15 minutos. Beber durante todo o dia.
  • Memória: comer 2 fatias de abacaxi por dia.
  • Garganta: Gargarejar com sumo de abacaxi com umas pitadas de sal.
  • Melancolia, tristeza e stress: Comer 3 fatias de ananás todos os dias.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

domingo, 14 de setembro de 2008

Terapias Naturais - Cefaleias ou dores de cabeça


As cefaleias ou dores de cabeça têm como origem diversas causas, como por exemplo resfriados, sinusite, rinite, prisão de ventre, stress, cansaço, entre outras.


Tratamentos:

Batata: Aplicar uma compressa com rodelas de batata crua na fronte, durante uma hora.

Repolho: Amassar as folhas de repolho e aplicar compressas na região frontal durante uma hora.

Limão: Beber água com limão. Friccionar a parte dorida com sumo de limão misturado com sumo de cebola.

Abacate: Tomar 1 chávena de tisana das folhas do abacateiro (20 gramas por cada litro de água) 3 vezes por dia.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

sexta-feira, 12 de setembro de 2008

Banana: Por fora e por dentro


A Banana é uma fruta que tem benefícios, tanto no fruto como na própria casca.

Indicações:

  • Cãibras: Comer 2 bananas por dia.
  • Contusões, feridas e queimaduras: aplicar no local, a parte interna da casca de banana e substituí-la de 2 em duas horas.
  • Pneumonia e doenças do pulmão: descascar 3 bananas maduras, colocar na forma, acrescentar 4 colheres de mel e levar ao forno durante 30 minutos. Comer morno
  • Depressão: Tomar pequeno-almoço exclusivo de banana durante 7 dias.

Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

quarta-feira, 10 de setembro de 2008

Amendoim


O amendoim é um alimento altamente nutritivo, rico em calorias por causa do seu elevado teor de gorduras. Para além do fósforo, cálcio e ferro possui magnésio, potássio, sódio e cloro.

Apesar da proteína do amendoim ser de fácil digestão, este não o é, por causa do seu elevado teor de gordura, pelo que é mais indicado consumi-lo no Inverno.

Indicações:

  • Actividades mentais: recomenda-se comer amendoins juntamente com sementes de abóbora.
  • Hemorróidas: aplicar localmente o óleo de amendoim.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

domingo, 7 de setembro de 2008

Limão amigo



O limão é uma das frutas mais completas que existe. Tem inúmeras terapias possíveis. Eis alguns exemplos:
  • Asma: Assar no forno durante 20 minutos 1 limão com casca e em seguida espremer o sumo e acrescentar 2 colheres de mel. Tomar 2 vezes ao dia.
  • Azia: Tomar sumo de 2 limões diluído numa chávena de água.
  • Enjoo: Cheirar casca de limão.
  • Constipação ou Gripe: Xarope de limão: juntar sumo de 1 limão, 2 colheres de mel, 1 colher de sumo de cebola e uma chávena de água quente. Misturar tudo e beber, 3 vezes por dia.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

sexta-feira, 5 de setembro de 2008

O Melão - Terapias


O melão produz um efeito dissolvente e oxidante sobre o sangue que se acumula nos ovários e tende a cicatrizar os vasos sanguíneos de uma forma natural. Para as mulheres que sofrem de menstruações difíceis e as que estão na menopausa é um precioso auxiliar, pois regenera o sangue e normaliza o seu fluxo.

Indicações:

  • Cólicas menstruais: Beber sumo de melão triturado com semente, 2 copos 3 vezes por dia.
  • Doenças nos Ovários (Miomas) Fazer a terapia do melão: Comer ½ melão todos os dias ao pequeno-almoço, durante 30 dias.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006

quarta-feira, 3 de setembro de 2008

Tangerina


A tangerina é rica em fósforo e cálcio o que favorece o desenvolvimento do esqueleto, Para além disso, o magnésio que possui, tonifica as articulações e os músculos e beneficia os intestinos e o sistema nervoso. As suas vitaminas, nomeadamente a C, são úteis para combater as infecções, a neurite e o escorbuto.


Retirado do livro: Chaves, António J. Leal, Viva Melhor com a medicina do lar, Edições Une, 8ª Edição, 2006