quarta-feira, 5 de agosto de 2009

Coma mais... para pesar menos


Após a meia-idade, perdemos massa muscular, o que reduz o metabolismo e causa aumento de peso. Comer mais 50% de proteínas por dia pode ajudar, defende uma nova investigação médica, e é seguro para a maioria das pessoas (excepto para as que têm doenças renais). Um adulto que pese 70 kg pode ingerir mais 70 g por dia.

Tente estes substitutos, que não adicionam demasiada gordura ou calorias:

  • Em vez de 1 fatia de bacon (3g de proteína) coma 1 ovo (6g de proteína)
  • Em vez de 1 copo de sumo de laranja (1,5g) beba 1 copo de leite meio gordo (8g)
  • Em vez de 2 fatias de queijo fundido (11g) coma 100 gramas de atum enlatado (21g)
  • Em vez de 2 asas de frango (9g) coma 150 gramas de peitos de frango cozido (21g)
  • Em vez de 1 hambúrguer (22g) coma 115 gramas de bifes magros (35g)
  • Em vez de 2 colheres de puré de batata (1g) coma ½ chávena de requeijão (15g)
  • Em vez de ½ chávena de pão frito (2g) coma ½ chávena de tofu (20g)
  • Em vez de 2 colheres de queijo-creme (2g) coma 2 colheres de manteiga de amendoim (8g)


Artigo publicado na edição de Abril de 2009 da edição portuguesa da revista Selecções do Reader's Digest.

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