Têm vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes. Mas estes alimentos destacam-se porque:
- Têm menos calorias do que aquelas que o organismo gasta a digeri-los;
- Possuem alguma substância que ajuda a eliminar as gorduras e líquidos acumulados.
Trata-se, portanto, de alimentos que não só não engordam, como nos ajudam a eliminar os quilos a mais e melhoram o estado geral de saúde (não podemos esquecer que uma pessoa com excesso de peso tem muito mais possibilidades de desenvolver diabetes ou doenças cardiovasculares).
Redefina a sua silhueta com laranja, um fruto que elimina as gorduras que não se converteram em energia, com alcachofra, agriões, ananás... Agora que já sabe, inclua estes alimentos na sua ementa todos os dias. Comece agora mesmo.
Sabe-se que o organismo utiliza cerca de 200 calorias quando põe o sistema digestivo a funcionar. Portanto, se ingerirmos um alimento que nos dê menos do que essas 200 calorias, então não estamos a ingerir calorias, a não ser as que vamos queimar.
E isso acontece, mesmo que comamos até ficarmos cheios. Por exemplo, se comer meio quilo de beterraba cozida, que tem 90 calorias, como o seu corpo gasta 200 calorias só a digeri-las, na realidade, estará a comer menos 110 calorias!
O problema é que o seu corpo não pode viver apenas com estes alimentos, pois precisa de uma alimentação rica e variada para permanecer saudável.
Alimentos que emagrecem:
- Agrião cru - Calorias por ½ kg: 115 - Calorias ingeridas: -85
- Aipo cru - Calorias por ½ kg: 55 - Calorias ingeridas: -145
- Alcachofra cozida - Calorias por ½ kg: 175 Calorias ingeridas: -15
- Alface crua - Calorias por ½ kg: 60 - Calorias ingeridas: -140
- Beterraba cozida - Calorias por ½ kg: 90 - Calorias ingeridas: -110
- Brócolos cozidos - Calorias por ½ kg: 110 - Calorias ingeridas: -90
- Cogumelos enlatados, escorridos - Calorias por ½ kg: 60 - Calorias ingeridas: -140
- Courgette crua - Calorias por ½ kg: 85 - Calorias ingeridas: -115
- Couve-flor cozida - Calorias por ½ kg: 85 - alorias ingeridas: -115
- Espinafres crus - Calorias por ½ kg: 110 - Calorias ingeridas: -90
- Nabo cozido - Calorias por ½ kg: 70 - Calorias ingeridas: -130
- Pepino cru - Calorias por ½ kg: 85 - Calorias ingeridas: -115
Adaptação de artigo do site http://saude.sapo.pt de Fernanda Soares, revisão científica do Dr. Pedro Queiroz (especialista em Nutrição e director da Clínica de Nutrição do Porto). Fonte: Tabela da Composição de Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge. A responsabilidade editorial e científica desta informação é da revista Prevenir.
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