O sal, também pode ser benéfico - «o sódio é essencial para a regulação da pressão sanguínea» e para o bom funcionamento do coração.
Patrícia Almeida Nunes (dietista) acrescenta a batata, a banana e as leguminosas - com potássio - à receita para o órgão principal, porque ajudam à «contracção muscular». A saúde cardiovascular também pode ser assegurada com nabiças, agriões ou couve portuguesa, fontes de fibras, vitaminas e minerais.
Artigo publicado na edição de 16 de Outubro de 2009 do jornal SOL, por Maria Francisca Seabra.
Patrícia Almeida Nunes (dietista) acrescenta a batata, a banana e as leguminosas - com potássio - à receita para o órgão principal, porque ajudam à «contracção muscular». A saúde cardiovascular também pode ser assegurada com nabiças, agriões ou couve portuguesa, fontes de fibras, vitaminas e minerais.
Artigo publicado na edição de 16 de Outubro de 2009 do jornal SOL, por Maria Francisca Seabra.
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