quarta-feira, 3 de março de 2010

Quanto menos calorias mais memória


Uma alimentação pobre em calorias aumenta a memória das pessoas com mais de 60 anos.

Esta é uma das conclusões de um estudo da Universidade de Münster, na Alemanha.

Os cientistas responsáveis pela investigação reduziram o consumo de calorias entre 30 e 50% num grupo de 50 indivíduos com uma média de idade de 60 anos e avaliaram o seu desempenho geral, passados três meses do início do trabalho.

O grupo da dieta hipocalórica mostrou um aumento nas pontuações de testes de memória verbal contra o restante grupo, que não mostrou nenhuma melhoria neste sentido. Estes resultados abrem caminho ao estudo do papel da insulina (indispensável na utilização dos açúcares dos alimentos como fonte de energia) sobre o declínio cognitivo associado à idade.

Artigo publicado em Sapo Saúde. Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

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