sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Alimentos que nos dão saúde - Cogumelos


São cada vez mais utilizados pelos portugueses. Dentre todos, destacamos os reiki, os shiitake e os maitake pelas suas propriedades benéficas. Estes cogumelos são ricos em antioxidantes, que nos protegem de possíveis degenerações celulares.

O seu consumo ajuda a reduzir o risco de cancro. Se forem cozinhados em vinho tinto, que contém outro antioxidante, as suas propriedades tomam-se ainda mais eficientes.


Artigo publicado na edição de Setembro da revista Lux Woman.

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