domingo, 5 de julho de 2009

Coração de ameixa


Esperemos que não tenha de ir para o hospital para comer ameixas. É que uma substância química desta fruta pode manter as suas artérias limpas.

Quando cientistas da Universidade do Minnesota (EUA) examinaram ratos de laboratório com inflamações, descobriram que os roedores que seguiam uma dieta complementada com ameixas apresentavam uma menor acumulação de placas nas artérias, em comparação com os que não "petiscavam" esta fruta.

Segundo o autor do estudo, ainda não são conhecidas as razões que provocam esta reacção, mas os peritos acreditam que os flavonóides das ameixas dificultam o desenvolvimento de tecidos anómalos nos vasos sanguíneos. Contudo, futuras experiências irão determinar se esta fruta tem o mesmo efeito nos humanos.


Artigo publicado na edição de Junho de 2009 da revista Men's Health

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