O peixe gordo não só é amigo do coração mas também do estômago. As gorduras ómega-3 presentes nestes peixes fazem-nos sentir saciados durante mais tempo, segundo investigadores islandeses. Neste estudo, um grupo de pessoas com uma dieta que incluía salmão, sentia-se com menos fome ao fim de duas horas do que o grupo com uma dieta sem peixe.
Os investigadores constataram que ingerir alimentos ricos em ácidos gordos ómega-3 aumenta os níveis de leptina, a hormona responsável pelo controlo da saciedade.
Artigo publicado na edição de Junho de 2009 da revista Men's Health.
Os investigadores constataram que ingerir alimentos ricos em ácidos gordos ómega-3 aumenta os níveis de leptina, a hormona responsável pelo controlo da saciedade.
Artigo publicado na edição de Junho de 2009 da revista Men's Health.
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